1. Ekstrudirovka qilingan oziq-ovqat mashinasini ishlatishdan oldin, mashina boshini, yadroni, qo'rg'oshin vintini va boshqa qismlarni qismlarga ajratib oling. Guruch qoldiqlari va yog 'qoralaridan yadro va qo'rg'oshin vintini ehtiyotkorlik bilan tozalang, keyin quriting va qayta yig'ing. Mashinani 1-2 daqiqa davomida ishga tushiring, so'ngra asta-sekin xom ashyoni ozuqa kirishiga qo'shing. Taxminan bir hovuch xom ashyo shnek boshining halqasimon trubasini to'ldirganda, oziqlantirishni to'xtating va ishqalanishni oldindan qizdiring. Mashina boshi harorati ko'tarilguncha kuting, mashina bo'shlig'idagi bosim kuchayadi va ko'proq xom ashyo qo'shishdan oldin nozullar materialni chiqara boshlaydi. Mashina bo'shlig'i hali normal harorat va bosimga etib bormaganligi sababli, oziqlantirish miqdori asta-sekin va asta-sekin oshirilishi kerak.
2. Ish paytida spiral yivning tiqilib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun oziqlantirish doimiy va bir xil bo'lishi kerak va material quruq bo'lishi kerak. Ekstruderning spiral yivida tiqilib qolsa, mashinani darhol to'xtatmang. Oziqlantirishni to'xtatgandan so'ng, kuygan hid aniqlanmaguncha, uni bir muddat ishga tushiring, keyin mashinani to'xtating. Bu ko'krak va spiral milning ushlagichini ushlashdan saqlaydi. Agar ko'krak yoki spiral milning ushlagichi ushlanib qolsa va uni olib tashlashning iloji bo'lmasa, uni majburlamang. Uni mashina korpusidan olib tashlang va olovda bir muddat qizdiring; keyin olinadigan bo'lishi kerak.
3. Agar ko'krak operatsiyaning dastlabki bosqichlarida shaklli mahsulotlarni ishlab chiqara olmasa, bu ko'pincha nozulning haddan tashqari haroratiga bog'liq. Bunga haddan tashqari quruq xom ashyo, spiral trubadagi begona narsalar yoki ovqatlanishning uzilishi sabab bo'ladi. Buning sababini aniqlash va muayyan vaziyatga qarab o'zgartirish kerak. Oziqlantirishni to'xtatgandan so'ng, to'xtatishdan oldin materialni to'kish uchun mashinani 1 daqiqa bo'sh qoldiring. Hali issiq bo'lganda, ko'krak va spiral gilzani olib tashlang, spiral milni yuving, ekstruderdagi qoldiqlarni olib tashlang va kelajakda foydalanish uchun shtutserni tozalang.
Shishgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda foydalaniladigan asbob-uskunalar tuzilishi jihatidan sodda, ishlatish uchun qulay, ozgina sarmoya talab qiladi va tez daromad keltiradi, chunki uning rivojlanishi juda tez amalga oshirildi. Puflangan ovqat odamlarning kundalik hayotida ajralmas atıştırmalık hisoblanadi, shuning uchun puffed oziq-ovqat mashinalarini qo'llash tobora keng tarqalmoqda. Hammaga puflangan oziq-ovqat mashinalarini tushunishga yordam berish uchun ish printsipi quyida tushuntirilgan:
I. Puflangan oziq-ovqat mashinalarining ishlash printsipi aslida juda oddiy. Puflash mashinalarining umumiy ko'rinishida aytib o'tilganidek, puflash mashinalari kinetik energiyani ta'minlash uchun mexanik energiyani issiqlik energiyasiga aylantirishdan foydalanadi.
II. Material chiqadigan joyga ekstrude qilinganda, bosim bir zumda yuqori bosimdan normal bosimga va yuqori haroratdan normal haroratga o'zgaradi. Bu namlikning strukturadan tez bug'lanishiga olib keladi. Aylanadigan qismlar va mashina kamerasi o'rtasidagi ishqalanish materialni yaxshilab aralashtiradi, siqib chiqaradi, isitadi, jelatinlashtiradi va jelatinlashtiradi, natijada strukturaviy o'zgarishlar sodir bo'ladi. Asl tuzilma vayron bo'lib, ichida son-sanoqsiz mikroporlarni hosil qiladi. Keyin kesish moslamasi orqali u kesiladi va sovutiladi va puflangan ovqat hosil bo'ladi.
III. Ekstrudirovka qilingan oziq-ovqat mashinalari materialni ekstrude qilish va harakatga keltirish uchun -standart bo'lmagan spiral tizimidan foydalanadi. Materialdagi gaz chiqariladi va tezda material bilan to'ldiriladi. Materiallar kesish kuchiga duchor bo'ladi va teskari oqim hosil qiladi, bu esa mashina kamerasi ichidagi bosimni oshiradi. Shu bilan birga, mexanik energiya kamera ichidagi materialning ishqalanishi orqali issiqlik energiyasiga aylanadi va materialni oqimga ega bo'lgan jel holatiga aylantiradi.
