Pufgazak ishlab chiqarish liniyasi ishlab chiqarish jarayoni
1. Xom ashyoni qayta ishlash
Xom ashyoni aralashtirish: makkajo'xori uni, un va boshqa xom ashyolarni bir hil pasta hosil qilish uchun suv bilan aralashtiring.
Oldindan ishlov berish: Kartoshka xom ashyosini tozalash, kesish yoki bo'laklarga bo'lish kerak. Qalinligi ta'mga va puflama ta'siriga ta'sir qiladi.
2. Puflab qoliplash
Tashish va puflash: Xamir konveyer orqali puflash mashinasiga (masalan, egizak vintli puflash mashinasi) yuboriladi va u yuqori harorat va yuqori bosim ostida bir zumda kengayib, tiniq tuzilish hosil qiladi.
Asosiy inyeksiya (ixtiyoriy): qovurilgan yoki pishirilgan puflash ta'mni yaxshilash uchun eman yog'i va shokolad sousi kabi asosiy materiallar bilan AOK qilinishi mumkin.
3. Quritish va ziravorlar
Quritish: Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun quritish uskunasi orqali shishgan ovqatdan ortiqcha namlik chiqariladi.
Ziravorlar: Pomidor ta'mi, barbekyu lazzati va boshqa ziravorlar yog 'purkash, shakar purkash yoki qoplama uskunalari orqali qo'shiladi.
4. Qadoqlash
Sovutish: Tajribali mahsulotni mos haroratgacha sovutish kerak.
Qadoqlash: Tayyor mahsulot yostiq yoki avtomatik qadoqlash mashinasi yordamida qadoqlanadi.
Oqim sxemasi
Ishlab chiqarish liniyasining afzalliklari
1. Texnologiya nuqtai nazaridan ishlab chiqarish liniyasi asosiy xom ashyo sifatida makkajo'xori va guruch va boshqa puflangan donlardan foydalanadi. Ekstruziya, puflash, pishib etish va qoliplashdan so'ng, kukunli xom ashyo tarkibidagi kraxmal to'qimalari denatüratsiyalanadi va jelatinlanadi, bu esa ko'proq homogenlashtirilgan ta'sirga ega va hazm qilish va so'rish osonroq bo'ladi. Shu sababli, ushbu ishlab chiqarish liniyasida qayta ishlangan puflangan taomlar an'anaviy bo'lmagan gazaklar bilan solishtirganda, shirin ta'mli, shirin va mazali va og'izda eriydigan- afzalliklariga ega.
2. Jarayon nuqtai nazaridan quritadigan oziq-ovqat puflash uskunalari ishlab chiqarish liniyasi shovqin va chang kabi jiddiy ifloslanishlarga ega emas.
Foydalanish nuqtai nazaridan quritadigan oziq-ovqat puflash uskunalari ishlab chiqarish liniyasi kichik maydonni egallaydi va ishlatish oson. Hech qanday qo'shimcha mehnat talab etilmaydi, bu foydalanuvchilarning mehnat xarajatlarini minimallashtirishi mumkin.
Shishgan gazaklar ishlab chiqarish liniyasi asosan quyidagi toifalarni qamrab oladigan turli xil shishgan ovqatlarni ishlab chiqarishi mumkin:
Asosiy shakldagi gazaklar
Jumladan, makkajo'xori boshoqlari, pishloq to'plari, hindiston yong'og'i parchalari, jo'xori uni, qovurilgan yerfıstığı va boshqalar, xom ashyoni (masalan, makkajo'xori, guruch, bug'doy va boshqalar) va mog'or dizaynini sozlash orqali diversifikatsiya qilinishi mumkin.
01
Sandviçlangan gazaklar
Shokoladli sendvich barlar, qaymoqli sendvich yostiqlari, guruch keklari va boshqalar kabi ishlab chiqarish liniyasi yadro to'ldirish jarayonini qo'llab-quvvatlaydi va ko'p qatlamli sendvich tuzilmalarini ishlab chiqarishi mumkin.
02
Donador va maydalangan gazaklar
Turli xil ta'm talablariga javob berish uchun ekstrusion kalıplama texnologiyasi orqali granulalar (masalan, donli barlar) yoki maydalangan gazaklar (kartoshka chiplari) ishlab chiqaring.
03
Moslashtirilgan mahsulotlar
Hayvon shakllari, yulduz shakllari, halqa shakllari va boshqalar kabi maxsus shakllarni qo'llab-quvvatlang va qoliplar va jarayon parametrlarini o'zgartirish orqali shaxsiy ishlab chiqarishni amalga oshiring.
04
Bir nechta funktsiyali bitta mashina
Chiziq aralashtirish, ekstruziya, quritish, ziravorlar, qadoqlash va boshqa modullarni birlashtiradi va ishlab chiqarish samaradorligini oshirish uchun bir vaqtning o'zida turli xil atıştırmalıklar (guruch qobig'i, çıtır burchaklar, makkajo'xori to'plari va boshqalar) ishlab chiqarishi mumkin.
05
Namuna rasm
Agar siz bizning uskunamiz bilan qiziqsangiz, iltimos biz bilan bog'laning. Biz sizning tanlovingiz foydali ekanligini isbotlaymiz.
Issiq teglar: gazaklar oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash liniyasi, Xitoy gazaklar oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash liniyasi ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari
