Akvakulturaning rivojlanishi bilan ekstrudirovka qilingan ozuqa o'zining noyob qayta ishlash texnologiyasi va muhim afzalliklari tufayli asta-sekin an'anaviy granulalangan ozuqa o'rnini bosadi va bozorning yangi sevimlisiga aylanadi. Ayniqsa, suvda yashovchi ozuqa va uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sektorlarida ekstrudirovka qilingan ozuqa o‘zining yuqori hazm bo‘lishi, uzoq muddatli suv barqarorligi va intuitiv oziqlantirish monitoringi-bilan fermerlar tomonidan juda yoqadi.
I. Ekstrudirovka qilingan yemni qayta ishlash texnologiyasi va afzalliklari
Ekstrudirovka qilingan ozuqani qayta ishlash oqimi xom ashyoni qabul qilish, tozalash, maydalash, aralashtirish, saqlash, tashish, konditsionerlik, ekstruziya, quritish, püskürtme va sovutish kabi bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi. Ekstruderning asosiy vazifasi ozuqaning massa zichligini o'zgartirish va shu bilan turli xil suv mahsulotlari yetishtirish ehtiyojlarini qondirish uchun suvda suzuvchi, cho'kish yoki sekin cho'kish baliq yemlarini ishlab chiqarishdir.
II. Ekstruderlar baliq ozuqasining suzish qobiliyatini qanday o'zgartiradi
Suzuvchi ozuqa: Shimoliy Amerikada suvda suzuvchi baliq yemi juda mashhur. Qayta ishlash jarayonida materialda 20% kraxmal borligini ta'minlash uchun bug 'va suv AOK qilinadi, bu esa ekstrudirovka qilingan mahsulotning deformatsiyadan oldin ma'lum bir harorat va bosimga erishishiga imkon beradi, kichik havo pufakchalarini hosil qiladi va shu bilan ozuqa suzuvchanligini beradi. Keyinchalik quritish suzuvchi ta'sirni kuchaytirishi mumkin.
Cho'kuvchi ozuqa: suzuvchi ozuqadan farqli o'laroq, cho'kuvchi ozuqa kamroq bug 'in'ektsiyasiga uchraydi va ishlov berish jarayonida namlikni oshiradi. Ekstrudirovka qilingan mahsulotning harorati, namligi va kengayish tezligini pasaytirish orqali ozuqa uning cho'kish xususiyatlariga erishadi. Turli xil suv chuqurliklarida yetishtirilgan baliq turlari uchun javob beradi.
III. Suzuvchi va cho'kuvchi ozuqalar o'rtasidagi ishlab chiqarish farqlari
Shpindel tezligi: suzuvchi besleme deyarli to'liq tezlikda ishlaydi, cho'kish tezligi esa pastroq tezlikda ishlaydi.
Pishirish va ekstruziya darajasi: suzuvchi ozuqa yuqori pishirish darajasiga va katta kengayish darajasiga ega; cho'kish ozuqasi nisbatan past pishirish darajasiga va kichik kengayish darajasiga ega.
Bosim va jarayon: Cho'kuvchi ozuqa ishlab chiqarish qo'shimcha bosimni kamaytirish jarayonini o'z ichiga oladi, bu esa barrel ichidagi bosimni pasaytiradi.
Tayyorlash uchun suv qo'shilishi: Cho'kish yemi suzuvchi ozuqaga qaraganda sezilarli darajada ko'proq suv talab qiladi.
Shablon diafragma koeffitsienti: suzuvchi tasma shablon diafragma nisbati pastroq, cho‘kayotgan kanal esa yuqoriroqdir.
Formulyatsiyadagi farqlar: suzuvchi ozuqa yuqori kraxmalli tarkibga ega, bu esa suzuvchanlikni oshiradi; cho'kayotgan ozuqa, birinchi navbatda, bog'lash funktsiyasini bajaradigan past kraxmalli tarkibga ega.
IV. Ekstrudirovka qilingan yemning afzalliklari
Ekstrudirovka qilingan ozuqa nafaqat ozuqaning hazm bo'lishini va undan foydalanishni yaxshilaydi va suvning barqarorligi vaqtini uzaytiradi, balki baliqlarni oziqlantirish xatti-harakatlarini bevosita kuzatish va nazorat qilish, atrof-muhit ifloslanishini kamaytirish imkonini beradi. Muhimi mos jarayonlar, ilg‘or uskunalar, yuqori malakali operatorlar va yuqori-sifatli qoliplar, kesgichlar va boshqa aksessuarlardadir.
